-
椒鹽味芝麻燕麥桃酥
- 中文名
- 椒鹽味芝麻燕麥桃酥
- 主要食材
- 低精粉，玉米粉
- 分 類
- 酥
用料
| 材料 | 用量 |
| 低精粉 | 80克 |
| 玉米粉 | 20克 |
| 燕麥片 | 30 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 花生碎(熟) | 30克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 面欣酥F | 2克 |
| 小蘇打 | 1/4小勺~以上材料和一起 |
| 玉米油 | 60克~以下材料和一起 |
| 雞蛋1個 | 約50克(帶殼) |
| 細砂糖 | 45克 |
| 鹽 | 2克 |
做法
| 1. 大碗里倒入低精面粉，玉米粉、燕麥片、芝麻、花生碎、花椒粉、面欣酥F、小蘇打混合均勻。 |
|
| 2. 這個大碗里倒入玉米油，雞蛋、細砂糖、鹽攪拌均勻。 |
|
| 3. 把第一步的粉類混合物倒入第二步的液體混合物中，用橡皮刮刀翻拌均勻，拌成濕潤的面糊。 |
|
| 4. 用手捏一小塊面糊，約7克重，輕搓成圓球形，放入烤盤，留出空間。放入預熱好的烤箱中層，上下火，170度烤18分鐘左右。 |
|
| 5. 烤好的桃酥涼涼密封保存 |
|
| 6. 也可以輕搓成圓球形，再把面糊壓扁，烤好就是這樣子。 |
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號