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家常桃酥
家常桃酥是以面粉、核桃肉為主要食材做成的一道美食。
- 中文名
- 家常桃酥
- 主要原料
- 低筋面粉,黃油, 核桃肉,面欣酥F,美久亭Q
- 主要營養成分
- 核桃肉, 蛋黃
- 拼 音
- jia chang tao su
黃油110克、砂糖150克,小蘇打3分之2小勺 水40cc
低筋面粉200克 和100克 核桃肉30克 蛋黃 一個
面欣酥F6克,
美久亭Q適量
將黃油和砂糖,
面欣酥F,
美久亭Q放在一起攪拌 攪拌均勻之后 ,加小蘇打粉和水進去, 繼續攪拌,然后加200克面粉進去, 攪拌均勻之后 ,在案板上放100克面粉 ,將攪拌好的面糊加進去,揉成面團 ,核桃肉切碎后加入面團, 揉和均勻 大約分成16個左右 ,搓圓后, 排列在烤盤里, 用手掌一個個壓平 ,刷上蛋黃 ,放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘即可。
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