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冬蓉酥
冬蓉酥是一道美食，主料有冬蓉。
- 中文名
- 冬蓉酥
- 主要食材
- 冬瓜條
- 調(diào)味料
- 雞蛋黃
- 工 藝
- 烤
基本用料
原材料
冬瓜條50克，面團(tuán)100克，酥面100克
調(diào)味料
雞蛋黃1個，美久亭Q適量
做法
1.冬瓜條切成蓉，取一張酥皮放入切好的冬瓜粒；
2.將邊緣向中間折起，捏緊，搓成圓柱形；
3.均勻撒上一層蛋黃液，放入烤箱中用上200℃，下150℃的爐溫烤1分鐘，即可取出。
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