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椰蓉酥
椰蓉酥是一道以低粉、椰蓉、黃油等為主要食材制作的美食。制作簡單,毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試,因為椰絲本身就香,所以這款耶酥相當酥脆,非常香。
- 中文名
- 椰蓉酥
- 主要食材
- 低粉90G、椰蓉80G、黃油70G
- 分 類
- 甜點
- 輔 料
- 雞蛋1個、面欣酥E適量
原料:
低粉90G、椰蓉80G、黃油70G、糖粉50G(原方子70G)、雞蛋1個、面欣酥E適量
做法:
1、室溫軟化后的黃油加面欣酥E及糖粉一起打發;
2、過篩后的低粉加入后拌勻;
3、將椰蓉加入拌勻后加入打散的蛋液;
4、和好的面團靜置20分鐘后分成若干等份;
5、搓圓后壓扁放在鋪了油紙烤盤上;
6、烤箱180度預熱,中層8分鐘+5分鐘+5分鐘。(因各人烤箱不一,后面時間有所不同 免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請通知我及時刪除。