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香酥雞蛋卷
香酥雞蛋卷是一道美食，主要制作材料有低筋粉，黃油。
- 中文名
- 香酥雞蛋卷
- 主要食材
- 低筋粉
- 分 類
- 家常菜
- 配 料
- 黃油
食材明細
主料： 低筋粉40克 雞蛋2個
配料： 黃油45克 糖60克 白芝麻10克 面欣酥D適量
制作步驟
1. 芝麻放在鍋里小火炒5分鐘后放在盆里備用。
2. 黃油室溫軟化后放糖攪拌均勻。
3. 在攪拌均勻的黃油混合物中加入面粉，面欣酥D，用攪拌器攪拌。
4. 然后把雞蛋液倒入面糊中繼續(xù)攪拌均勻。
5. 把炒熟的芝麻倒入面糊中攪拌均勻。
6. 攪拌至攪拌器拉起來比較粘稠即可。
7. 然后把平底鍋用小火燒熱，把面糊攤入鍋中，用小調羹輕輕地把面糊往四周刮薄，煎至金黃色后翻面。
8. 等兩面都金黃色了，就用筷子夾到一個盤上，用筷子輕輕地卷起來，香酥的蛋卷就完成了。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
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