• 法式蝴蝶酥

  
  

法式蝴蝶酥：人們普遍認(rèn)為是法國在20世紀(jì)早期發(fā)明了這款甜點(diǎn)，也有觀點(diǎn)認(rèn)為首次烘焙是在奧地利的維也納，所以這款甜點(diǎn)沒有一個(gè)確切的起源地。

• 中文名

• 法式蝴蝶酥

• 難    度

• 很容易

• 花    費(fèi)

• 便宜

• 烹飪方法

• 烘烤

人們普遍認(rèn)為是法國在20世紀(jì)早期發(fā)明了這款甜點(diǎn)，也有觀點(diǎn)認(rèn)為首次烘焙是在奧地利的維也納，所以這款甜點(diǎn)沒有一個(gè)確切的起源地。

甜點(diǎn)

適合素食者

難度：很容易

花費(fèi)：便宜

烹飪方法：烘烤

準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘

烹飪時(shí)間：15分鐘

配料（4人份）：

23克酥皮餅

125克+2湯匙結(jié)晶糖

準(zhǔn)備：

在和面板上撒上2湯匙糖。

將酥皮餅攤平，攤成大約20厘米長半厘米厚。

均勻撒上一層糖，用量為配料的一半。

酥皮對角折向中間，接著以相同的方法再折一次。

將酥皮切成1厘米厚的小段，并將其向內(nèi)壓緊，以做成心的形狀。預(yù)熱烤箱至210度，溫度調(diào)節(jié)器為7。

在烤盤上鋪一層烘烤專用紙，并撒上剩余的結(jié)晶糖。放上蝴蝶酥，放入烤箱烘烤?？镜桨胧鞎r(shí)翻面，烘烤15分鐘。 
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