江小白，是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。 江小白 致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以"我是江小白，生活很簡(jiǎn)單"為品牌理念，堅(jiān)守"簡(jiǎn)單包裝、精制佳釀"的反奢侈主義產(chǎn)品理念，堅(jiān)持"簡(jiǎn)單純粹，特立獨(dú)行"的品牌精神，以持續(xù)打造"我是江小白"品牌IP與用戶進(jìn)行互動(dòng)溝通，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)美酒佳釀品牌的時(shí)尚化和國(guó)際化。

"簡(jiǎn)單純粹"既是江小白的口感特征，也是江小白主張的生活態(tài)度。 江小白提倡年輕人直面情緒，不回避，不懼怕，做自己。"我是江小白，生活很簡(jiǎn)單"的品牌主張延用至今，已經(jīng)滲透進(jìn)21世紀(jì)的現(xiàn)代青年生活的方方面面，并繁衍出"面對(duì)面約酒"、"好朋友的酒話會(huì)"、"我有一瓶酒，有話對(duì)你說"、"世界上的另一個(gè)我"、"YOLO音樂現(xiàn)場(chǎng)"、"萬物生長(zhǎng)青年藝術(shù)展"、"看見萌世界青年藝術(shù)展"、"江小白Just Battle 國(guó)際街舞賽事"，《我是江小白》動(dòng)漫 等文化活動(dòng)。 隨著時(shí)間的發(fā)酵，江小白"簡(jiǎn)單純粹"的品牌形象已經(jīng)演變?yōu)榫邆渥詡鞑ツ芰Φ奈幕疘P，越來越多人愿意借"江小白"來抒發(fā)和表達(dá)自己，對(duì)于這個(gè)復(fù)雜的世界而言，或許人人都是江小白。

2012年 ，陶石泉?jiǎng)?chuàng)立了江小白品牌。

2012年3月，江小白品牌首次亮相業(yè)界，并推出第一款單純高粱酒品"我是江小白"。

2012年12月21日，江小白首屆"江小白粉絲同城約酒大會(huì)"在重慶舉行，成為江小白粉絲聚會(huì)的歡樂派對(duì)。

2013年12月21日，江小白在重慶洋人街舉辦"同城約酒大會(huì)"，同時(shí)公布"江小白青年藝術(shù)扶植計(jì)劃"。

2014年6月，江小白借助百度貼吧打造"畢業(yè)季"活動(dòng)。

2014年8月12日，江小白第54屆國(guó)際小姐中國(guó)大賽湖南賽區(qū)總決賽跨界視聽盛宴在凱賓斯基酒店開啟。

2014年12月21日，"2014江小白同城約酒大會(huì)"在重慶洋人街金色大廳舉行，參與人數(shù)超過1000人。

2015年12月30日，江小白"小約在冬季"的2015年約酒大會(huì)在重慶、北京、武漢、成都、長(zhǎng)沙、南昌等多地舉行。

2016年，江小白聯(lián)手成都許燎原當(dāng)代藝術(shù)館舉辦《萬物生長(zhǎng)》青年藝術(shù)邀請(qǐng)展，并發(fā)布2016款藝術(shù)酒標(biāo)。

2016年5月，江小白冠名的"極峰·江小白"車隊(duì)參加2016中國(guó)環(huán)塔(國(guó)際)拉力賽。

2016年10月21至12月10日，2016第一屆江小白YOLO音樂現(xiàn)場(chǎng)原創(chuàng)嘻哈音樂節(jié)在重慶舉辦。

2016年12月，"JFC北京創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)約酒大會(huì)"在北京召開。

2016年12月29日，江小白出口韓國(guó)。經(jīng)重慶檢驗(yàn)檢疫局永川辦事處查驗(yàn)合格后啟運(yùn)出口韓國(guó)，是重慶傳統(tǒng)白酒首次實(shí)現(xiàn)出口韓國(guó)。

2017年3月21日，江小白青年藝術(shù)家邀請(qǐng)展暨藝術(shù)版產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在成都舉行。青年藝術(shù)家郝朗、張小盒團(tuán)隊(duì)參與設(shè)計(jì)的《看見萌世界》、《聯(lián)系》限量版藝術(shù)酒瓶正式亮相 。

2017年5月，由江小白酒業(yè)冠名的江小白·極峰車隊(duì)2017中國(guó)環(huán)塔(國(guó)際)拉力賽出征儀式，在喵兒石創(chuàng)藝特區(qū)舉行。

2017年9月，第二季江小白YOLO音樂現(xiàn)場(chǎng)首場(chǎng)北京站，正式拉開2017年江小白YOLO音樂現(xiàn)場(chǎng)十城巡演的帷幕

2017年11月9日，江小白與兩點(diǎn)十分動(dòng)漫聯(lián)合制作出品的《我是江小白》動(dòng)畫 在優(yōu)酷、嗶哩嗶哩、騰訊、愛奇藝、搜狐、芒果TV、PPTV、天天看看網(wǎng)絡(luò)視頻平臺(tái)同步上線。

2017年12月，"江小白 Just Battle國(guó)際街舞賽事"在重慶石子山體育公園舉辦。

2018年2月4日江小白JOYBO街頭文化藝術(shù)節(jié)在重慶舉行，是融合了各種潮酷文化的青年文化藝術(shù)盛典。

2018年4月20日，江小白 X 《假如這世界上只有中文歌》街舞大賽，在北京首發(fā)。

S系列

該系列為江小白產(chǎn)品家族最早的成員，現(xiàn)有S100、S125、S300等產(chǎn)品。

江小白JOYYOUTH系列

JOYYOUTH意為JOY+YOUTH，即江小白青春版，酒體更單純，度數(shù)更低，適合初飲蒸餾酒的青年群體。現(xiàn)有產(chǎn)品青春版100、青春版150、青春版300、金獎(jiǎng)青春版、青春版1000等產(chǎn)品。

江小白禮盒系列之重慶味道

江小白禮盒系列之重慶味道以重慶著名景點(diǎn)為元素打造，包裝個(gè)性精美。現(xiàn)除重慶味道外，該系列還包括重慶味道條形裝、重慶味道精裝、江津味道、看見萌世界、張小盒聯(lián)系、X3鐵盒、金標(biāo)、藍(lán)調(diào)、四面山記憶條形裝、萬物生長(zhǎng)、天生自由、金雞紀(jì)念版、清爽35度等產(chǎn)品。

江小白拾人飲

25度超低度酒體標(biāo)志性產(chǎn)品，單瓶重達(dá)四斤，適合團(tuán)建聚會(huì)。現(xiàn)有召喚拾人飲、齊心拾人飲、必勝拾人飲、慶祝時(shí)刻、獨(dú)角獸產(chǎn)品。

江小白三五摯友

精選重慶本地小顆粒紅皮糯高粱，手工精釀，只取中段10%原酒，麻壇存儲(chǔ)3年以上，由江記酒莊首席釀酒師李俊專為摯友相聚而設(shè)計(jì)。

2013年1月4日，江小白上榜2012年中國(guó)酒業(yè)風(fēng)云榜年度新品。

2013年9月18日，創(chuàng)始人陶石泉獲得2013年度中國(guó)杰出營(yíng)銷人金鼎人物獎(jiǎng)。

2013年11月18日，江小白微博被新浪微博評(píng)為"2013年度重慶最贊微營(yíng)銷案例"。

2014年，江小白在報(bào)業(yè)集團(tuán)、軌道集團(tuán)、《都市熱報(bào)》舉辦的活動(dòng)中被評(píng)為重慶美食經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力標(biāo)桿企業(yè)暨"2014百萬軌道族最喜愛年度品牌"。

2015年8月，江小白入選2015年國(guó)際調(diào)酒師大賽預(yù)調(diào)雞尾酒比賽用酒。

2016年11月，江小白表達(dá)瓶年度創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)。

2017年7月，在"國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)"中，江小白"金標(biāo)"榮獲"卓越銀獎(jiǎng)"、"三五摯友"、"青春版500"、"表達(dá)瓶S100"榮獲"銀獎(jiǎng)"。

2017年9月，在"布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽"中，江記酒莊出品的"江小白Se300"和"江小白青春版"榮獲金獎(jiǎng)，"單純高粱酒"榮獲銀獎(jiǎng)。

2017年11月，在"香港國(guó)際葡萄酒與烈酒品評(píng)大賽(HKIWSC)中，江記酒莊出品的"江小白青春版"榮獲本屆賽事最高獎(jiǎng)項(xiàng)特等獎(jiǎng)，"有路清淡型高粱酒"、"單純高粱酒"、"S300"、"金標(biāo)"獲得了銀獎(jiǎng)。

2017年12月，江小白成為"感知中國(guó)·重慶篇--德國(guó)行"活動(dòng)指定用酒。

"江小白"系列高粱酒產(chǎn)品,通過產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)國(guó)優(yōu)認(rèn)證,獲得了由中食聯(lián)盟(北京)認(rèn)證中心頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證證書 。