• 抹茶相思餅

   

菜譜信息
 

做法步驟

1. 待無鹽奶油軟化，加入過篩后的糖粉，一起打至松發(fā)變白。
 

2. 全蛋打散成蛋液后，分次加入在作法1的材料中一起拌勻。
 

3. 再加入過篩后的低筋面粉、奶粉和抹茶粉，面欣酥F一起攪拌均勻，最后再加入蜜紅豆，即為面團(tuán)。
 

4. 用手將面團(tuán)捏成每個約20公克的小圓球后，再以手掌略施力氣將小圓球壓平后，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置于烤箱上層以180℃烤約20分鐘后，取出放涼，再篩上少許糖粉即可。 
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