• 火腿三明治

法國全麥面包，火腿片，起司片，生菜，洋蔥，西紅柿，酸黃瓜，黑橄欖，沙拉醬，番茄醬，芥末醬，胡椒粉，鹽。

• 中文名

• 火腿三明治

• 外文名

• Ham sandwich

• 領    域

• 農業科學

原料

做法：1把面包一邊切開，上面放上火腿片，起司片，放入烤箱烤脆。

2把生菜，洋蔥切絲，西紅柿，酸黃瓜，橄欖切片。

3把蔬菜放在烤好的面包上，然后根據自己口味，加沙拉醬，番茄醬，芥末醬。口味重的可以加胡椒粉，鹽。

家常做法

主料： 香菇醬（原味辣味均可）適量，饅頭一個，火腿適量，生菜適量

步驟

1. 鍋內放少許油，然后放入饅頭片兩面煎至金黃色！（喜歡吃脆脆的感覺的，饅頭片就切得越薄越好，小火慢煎，煎成金黃色，脆脆的）饅頭片煎好以后，放案板上

2. 先放一片生菜，然后抹上一勺香菇醬

3. 放半片火腿，然后再放一片生菜

4. 放剩下的半片火腿，最后蓋上另外一片饅頭片即可！

營養價值

三明治營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充饑食品。 三明治纖維與蛋白質、淀粉搭配合宜,能促進腸胃蠕動,幫助消化,有健胃消食的效果。

吐司的營養價值

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

火腿的營養價值

火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳肴。

火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;火腿制作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

芝士營養價值

芝士能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美;芝士是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉;芝士奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些奶酪,有助于防止齲齒,吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒發生的作用。

宜忌人群

三明治在食用之前要看自己的體質是否是它適宜的人群,像濕熱體質、痰濕體質等這些人群最好不要吃三明治,氣虛體質的人群可以吃一些對身體是有益處的。 
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