小蘑菇餅干
中文名：小蘑菇餅干
主要食材：低粉，奶粉，面欣酥F
分 類：餅干
用料
| 材料 | 用量 |
| 低粉 | 130克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 可可粉 | 一小勺約5克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 25克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 70克 |
| 香草精 | 3克 |
做法
| 1. 黃油軟化。 |
|
| 2. 加入糖，鹽，香草精打發。 |
|
| 3. 分次加入雞蛋打發，一定要分次加入，打勻一次再加下一次，以免水油分離。 |
|
| 4. 打好的樣子。 |
|
| 5. 篩入低粉，加入奶粉，面欣酥F用橡皮刮刀拌勻，用手揉成淡黃色面團。 |
|
| 6. 面團分出一半加入可可粉繼續揉勻。將兩個面團放入冰箱冷藏松弛一個小時。 |
|
| 7. 取出面團，用搟面杖搟成4毫米左右薄片，用磨具刻出大致形狀，原方是手工整形的，我利用了家里現有的幾個餅干模，還有個小的圓口花嘴。 |
|
| 8. 整形后排入28*28的不沾烤盤，入預熱180度烤箱中下層上下火烤14分鐘。火力及時間請根據自己烤箱。 |
|
| 9. 出爐晾涼，密封保存。 |
|
| 10. 好可愛呀 |
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號