歐洲油菜 ( Brassica napus L. ) 屬十字花科蕓薹屬，又名油麻菜籽，麻油菜籽等。歐洲油菜目前主要被當(dāng)作 油料作物，有的時候也被當(dāng)作動物飼料來使用。近些年，在油料作物種植中，歐洲油菜已躍居第二 ( 僅次于大豆) 在世界各地廣泛種植。野生的歐洲油菜品種含有大量的芥子酸，這種物質(zhì)會對人們的身體健康造成危害。因此，加拿大首先培育出了一種低芥子酸、低芥子油苷的新栽培種 Canola。同時，由于能源危機(jī)和歐洲油菜油燃燒時低空氣污染及其本身的可再生性，越來越多的人把歐洲油菜油當(dāng)作生物燃料，使它成為了一種很好的綠色能源。總的來說，油脂和蛋白質(zhì)的含量在歐洲油菜育種過程中是最重要的目標(biāo)，此外，針對不同病蟲害的抗逆性育種同樣至關(guān)重要。自上世紀(jì) 90 年代，人們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這些目標(biāo)付出了大量心血。例如，基于基因工程花粉控制系統(tǒng)的商業(yè)雜交種生產(chǎn); 改良種子中油脂和蛋白質(zhì)的組分以及其他很多方面的努力。由于歐洲油菜有美麗鮮亮的黃色花朵，因此它也可以作為一種觀賞植物。而改變歐洲油菜性狀的方法，可以通過基因修飾技術(shù)培育出其變種，讓這些變種長出更大的花朵，擁有更多更穩(wěn)定的花瓣，降低植株的高度并長出更多的分枝。當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)這一切的主要困難是以基因工程手段選擇需要的目的基因并對其 DNA 進(jìn)行重組的過程。 

莖直立，有分枝，僅幼葉有少數(shù)散生剛毛。下部葉大頭羽裂，頂裂片卵形，長7-9厘米，頂端圓形，基部近截平，邊緣具鈍齒，側(cè)裂片約2對，卵形，長1.5-2.5厘米；葉柄長2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。總狀花序傘房狀；；花梗長6-12毫米；萼片卵形，長5-8毫米；花瓣淺黃色，倒卵形，長10-15毫米，爪長4-6毫米。長角果線形，長40-80毫米，果瓣具1中脈，喙細(xì)，長1-2厘米；果梗長約2厘米。種子球形，直徑約1.5毫米，黃棕色，近種臍處常帶黑色，有網(wǎng)狀窠穴。花期3-4月，果期4-5月。

關(guān)于歐洲油菜的栽培歷史可以追溯到公元前 1500 年，它從北歐直到亞洲中國和韓國都有分布。歐洲油菜源于甘藍(lán) ( B. oleracea)和蕪菁 ( B. rapa) 。歐洲油菜的染色體結(jié)合了甘藍(lán)和蕪菁的染色體組，因此它是一個雙二倍體。歐洲油菜是異花授粉植物，并且不同變種之間可以進(jìn)行雜交，所以根據(jù)不同的需求其生殖過程可以很容易的被控制。眾所周知，同線性現(xiàn)象已經(jīng)在十字花科植物中通過分子技術(shù)觀察到了，利用擬南芥 ( Arabidopsisthaliana) 這一模式植物與歐洲油菜間的同線性關(guān)系，將擬南芥作為特定基因的來源，很多調(diào)控植物生理和形態(tài)特征的基因能夠被識別和克隆。兩個歐洲油菜與擬南芥 phenylalanineammonia － lyase 1 基因同源的 cDNA 被 Ni 等人成功的克隆、鑒定及表達(dá)。簡單來說，提高歐洲油菜觀賞特性的育種目標(biāo)主要以改變花瓣的數(shù)量、改變花朵的大小和植株的高度為主。如果育種目標(biāo)性狀是單基因調(diào)控的，首先要找到擬南芥中控制這些性狀的基因，然后利用基因工程技術(shù) ( 例如，基因槍法，Ti 質(zhì)粒等) 將這些基因轉(zhuǎn)移到歐洲油菜基因組上，若轉(zhuǎn)基因成功并且能表達(dá)出穩(wěn)定的性狀，那么就可以宣布一個新的栽培種誕生了；如果目標(biāo)性狀由數(shù)量性狀基因座控制，則可以運(yùn)用一些特殊的育種方法來獲得這些性狀。

各地均有栽培。

為主要油料作物之一。

歐洲油菜觀賞應(yīng)用方面的育種幾乎沒有任何報(bào)道。針對這個育種方向，研究要以油菜的分子標(biāo)記和數(shù)量性狀基因座的分析為基礎(chǔ)，需要知道這些性狀的基本遺傳背景。關(guān)于 DNA 序列結(jié)構(gòu)、遺傳圖譜、基因標(biāo)記和基因組數(shù)據(jù)等方面已有大量的研究成果。正如上面所提到的，十字花科植物中已觀察到同線性，因此，在歐洲油菜的育種策略中可以利用擬南芥研究中與其相關(guān)的成果。

由于擬南芥和歐洲油菜之間存在同線性，這一點(diǎn)為這兩個物種間通過基因修飾進(jìn)行育種提供了可能性。如經(jīng)典的擬南芥 ABC 成花模型所述： C 族基因 AG ( AGAMOUS) 單獨(dú)作用控制心皮的形成，或者和 B 族基因一起控制雄蕊形成過程。如果 AG 基因發(fā)生突變，那么花朵的生長將出現(xiàn)變異，雄蕊和心皮將被花瓣和花萼取代并進(jìn)行無限生長，產(chǎn)生 “花中花”并無法進(jìn)行有性生殖。育種中可以把 AG 基因 mRNA 通過 miRNA 和 siRNA 切斷，進(jìn)而抑制 AG 基因在歐洲油菜中的表達(dá) ( 這種方法也可以稱作 RNA 干擾法) 。對于 AG 基因的抑制，也可以通過誘導(dǎo)DNA 甲基化影響 AG 基因的表達(dá)。然而 DNA 甲基化，在自然遺傳數(shù)代后其效應(yīng)將消失，因此被抑制的 AG 基因?qū)⒃俅伪磉_(dá)。更好的方法是用 RNA 干擾法抑制 AG 基因的表達(dá)，但是這種方法將誘導(dǎo)出完全的不育花，針對這個問題可以使用無性繁殖的方法去獲得基因修飾的植株。但這個方法在大規(guī)模生產(chǎn)中會增加成本。

獲得抑制 AG 基因表達(dá)的植株更加可靠的方法是使用雙組分系統(tǒng)。第一步，創(chuàng)建攜帶兩個重復(fù)的抑制 AG 基因表達(dá)片段 ( siRNA 和 miRNA) 的植株 ( 親本 A) 。抑制 AG 基因表達(dá)片段的啟動子是不活躍的，因此 AG 基因仍然可以在親本 A 中表達(dá)并且可以遺傳給下一代。第二步，培育出攜帶著兩個重復(fù)的活化子的植株 ( 親本 B) ，這個活化子是親本 A 中抑制 AG 基因表達(dá)片段的啟動子并且可以在親本 B 中持續(xù)表達(dá)。因?yàn)槿笔Я艘种?AG 基因表達(dá)片段，AG 基因仍然可以在親本 B 中表達(dá)并且植株是可育的。親本 A 和親本 B 的純合系一旦建立，就可使其雜交，F(xiàn)1代植株將攜帶一個重復(fù)的抑制 AG 基因表達(dá)片段和一個重復(fù)的活化子，抑制 AG 基因表達(dá)片段即可被活化，表現(xiàn)出 AG 基因缺失性狀。

另外，物理或化學(xué)方法誘導(dǎo)歐洲油菜基因突變，使其擁有插入或缺失的特定序列，也可導(dǎo)致花瓣數(shù)量的變化。但誘導(dǎo)突變在染色體上發(fā)生的位置是隨機(jī)的，這種方法需要大量的植株進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，期望得到的是花瓣數(shù)量改變的突變體，這將消耗大量的時間和金錢。此外突變的植株可能是不育的，因此還需要用無性繁殖去解決這個問題，這將增加額外的開支。

花瓣的大小依賴于基因組特征并且具有高度的遺傳性，花瓣大小的遺傳性高達(dá) 96. 3%。以往的研究表明，控制花瓣大小的基因?qū)儆诩有曰颍鐖D一所示，在 AA 背景上每增加一個C，花瓣的長度就增加 4—5mm。歐洲油菜基因組便有此結(jié)構(gòu)，因此它是自然界中花瓣最大的蕓薹屬植物。更詳細(xì)的解釋為 B. oleracea var. alboglabra cv. Kairan ( C11C11) 與 B. rapa var.chinensis cv. Kosaitai ( A15A15) 雜交得到雙二倍體的歐洲油菜 ( C11C11A15A15) 。若使用多倍體育種技術(shù)將親本的染色體加倍得到四倍體植物并將它們雜交，則可得到更大花瓣的植株。

歐洲油菜植株高度是一定的。在自然界中，過高的歐洲油菜不能作為觀賞品種，其過長的莖節(jié)使其看起來顯得瘦長，因此會影響其觀賞品質(zhì)。若其高度被數(shù)量性狀基因座控制，育種中就可用選擇育種法挑選性狀矮小的植株。與其他影響觀賞品質(zhì)的性狀一樣，植株高度的數(shù)量性狀基因座在染色體中的位置已經(jīng)繪制出來。了解每一種性狀對應(yīng)數(shù)量性狀基因座的位置，便可用基因標(biāo)記法很容易的選擇出目的基因。此外，單倍體育種也可以降低植株的高度，但這種方法會與增加花瓣大小這一目標(biāo)相矛盾，因?yàn)閱伪扼w植株所有的性狀都會減弱并且其都是不育的。

1、生物修復(fù)措施下，鹽堿地不同土層土壤理化性質(zhì)變化

在種植歐洲油菜的條件下，不同土層的EC、NaP+P含量值隨時間的延長呈下降的趨勢，但0-15cm表層土的變化趨勢較其他土層略有不同，其EC變化受蒸發(fā)量的影響較為明顯，而且EC值與 NaP+P含量均高于其它土層，而pH值低于其它土層。其原因可能是鹽堿地荒地植被覆蓋度不是太大，而當(dāng)?shù)貧夂蚋珊刀囡L(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈,致使土壤底層鹽分隨著土壤毛管水蒸發(fā)上行積聚地表P[3]P，而造成鹽分離子含量高于其它土層的現(xiàn)象。

2、種植歐洲油菜對鹽堿地土壤鹽分影響

種植歐洲油菜后，鹽堿荒地地表植被覆蓋率增加, 降低地表溫度，大幅度減少地表水分蒸發(fā),抑制土壤毛管水運(yùn)動,減少深層鹽分通過毛管水向上運(yùn)行在表土層積累P[4]P，從而減少土壤全鹽量、NaP+P含量。歐洲油菜種植三年后，與對照相比 0-100cm土層電導(dǎo)率、NaP+P含量與可交換性鈉百分比分別減少 61.9%、72.8%與 71%，種植地的可交換性鈉百分比較種植當(dāng)年減少了 74.8%，從而降低土壤膠體中可交換性鈉的含量，改善鹽堿土壤結(jié)構(gòu)。但種植歐洲油菜對pH值的影響不大。影響pH值主要因素可能是土壤HCO3P-P含量和其隨毛管水運(yùn)移狀況，2004 年試驗(yàn)地土壤pH值升高可能是土壤心土層HCO3P-P隨著毛管水上行運(yùn)輸，而導(dǎo)致土壤中HCO3P-P含量的增加，其水解導(dǎo)致土壤溶液中OHP-P的增加。

3、種植歐洲油菜對鹽堿地土壤養(yǎng)分的影響