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車?yán)遄蛹雌綍r(shí)我們說的櫻桃。
車?yán)遄又菍⑿迈r的車?yán)遄咏?jīng)過加溫氣壓等一系列過程而形成的果汁。
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1制作步驟
1、選果 剔除腐爛、病蟲害、嚴(yán)重機(jī)械損傷等不良品。
2、除雜 將樹葉、雜草等不相關(guān)雜物。
3、加溫 將車?yán)遄臃湃朊芊怃摴拗羞M(jìn)行加溫氣壓，使其被壓碎。
4、二次加溫 再一次重復(fù)加溫氣壓，使其徹底被壓碎。
5、濃縮 對(duì)罐中液體進(jìn)行濃縮得到果汁。
2品牌
目前陸地區(qū)只有上海豐輝貿(mào)易有限公司的吉仕樂車?yán)遄又?/div>
吉仕樂車?yán)遄又o寶寶一雙健康的眼睛！
稀有的元素組合：高含量的花青素、褪黑素
豐富的維生素組合：維生素A、維生素B、維生素C、煙酸
豐富的微量元素組合：鉀、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、錳
豐富的膳食纖維組合：可溶性纖維、不溶性植物纖維
4功效
Ⅰ 保護(hù)寶寶視力
糖尿病性視網(wǎng)膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細(xì)血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國(guó)允許用花青素治療該病已經(jīng)很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細(xì)血管出血，改善了視力。花青素也已經(jīng)用來防止糖尿病患者白內(nèi)障手術(shù)后的并發(fā)癥。
1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗(yàn)，考察花青素是否可以緩解夜盲癥。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機(jī)，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個(gè)星期后，再檢查他們的耐盲能力，98%的試驗(yàn)者有了改善。
車?yán)遄又缓ㄇ嗨兀瑢?duì)小兒視力發(fā)育，緩解眼疲勞等都有良好作用。
Ⅱ 緩解肌肉損傷
運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的肌肉疼痛甚至損傷很常見，專業(yè)運(yùn)動(dòng)員賽后放松肌肉都靠?jī)r(jià)格不菲的專業(yè)飲料。而美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家最新研究發(fā)現(xiàn)，車?yán)遄又烟抑┠軌驕p輕運(yùn)動(dòng)引起的肌肉疼痛和損傷。
美國(guó)佛蒙特大學(xué)人體運(yùn)動(dòng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的專家介紹說，他們?cè)谘芯恐泄策x取14名男大學(xué)生志愿者，讓每個(gè)人隨機(jī)選擇飲用兩種備選飲料，一種是經(jīng)過特殊加工的由高濃縮鮮櫻桃汁混合一定比例蘋果汁制成的復(fù)合果汁，一種是不含車?yán)遄又膶?duì)照飲料。
研究人員讓這些大學(xué)生重復(fù)彎曲和伸直一側(cè)手臂20次，以故意達(dá)到肌肉疼痛的效果。運(yùn)動(dòng)前的3天及運(yùn)動(dòng)后的4天內(nèi)每人每天喝兩次飲料，每次一瓶。每瓶飲料重量為12盎司(1盎司約合28.35克)，折算后一瓶復(fù)合果汁中相當(dāng)于含50至60顆車?yán)遄印芍芎螅{(diào)換所選飲料，同時(shí)換另一側(cè)手臂重復(fù)這一過程。
受測(cè)者對(duì)疼痛的報(bào)告顯示，櫻桃汁的作用十分顯著。飲用車?yán)遄又膮⑴c者運(yùn)動(dòng)后肌肉力量損失僅為4%，而沒有飲用的人這一數(shù)字為22%。在運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛程度及持續(xù)時(shí)間、肌肉力量恢復(fù)時(shí)間等方面，飲用櫻桃汁的參與者也不同程度好于對(duì)照組。
研究人員表示，他們接下來還要更深入研究車?yán)遄又诩∪鈸p傷修復(fù)方面的功效。這一研究結(jié)果發(fā)表在最新一期英國(guó)《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》上。
Ⅲ 緩解孕婦水腫
水腫是血液中的水分、電解質(zhì)等滲進(jìn)了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會(huì)有水腫，婦女月經(jīng)前會(huì)有水腫，運(yùn)動(dòng)受傷經(jīng)常引起水腫，某些手術(shù)后可能有水腫，一些疾病也能導(dǎo)致水腫。
研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。法國(guó)波爾多大學(xué)做過臨床試驗(yàn)，考察了平均年齡為60歲，有水腫病的40位患者。參加者分成兩組，患者是在60天內(nèi)每天服用300毫克的花青素，所有人的病癥減輕。30天后，26%患者的腫脹消失。60天后，63%的試驗(yàn)者腿部的水腫痊愈。
Ⅳ 美白護(hù)理肌膚
歐洲人稱花青素為青春營(yíng)養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因?yàn)樗芑謴?fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個(gè)整體的膠狀物質(zhì)。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營(yíng)養(yǎng)品。花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產(chǎn)生）。花青素連接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害。花青素不僅幫助膠原蛋白纖維形成交聯(lián)結(jié)構(gòu)，而且可以幫助恢復(fù)因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害。過度交聯(lián)會(huì)使結(jié)締組織窒息和硬化，從而使皮膚起皺紋和過早老化。花青素還保護(hù)人體免受陽光傷害，促進(jìn)治愈牛皮癬和壽斑。花青素也是局部施用的皮膚霜的極好添加劑。車?yán)遄又踔量梢杂脕碜鳛槊婺こ煞帧?/div>
Ⅴ 增進(jìn)兒童記憶
花青素可以幫助增進(jìn)記憶力，減緩衰老以及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。甚至在中風(fēng)發(fā)生之后，花青素能幫助改善記憶力和大腦功能，這個(gè)事實(shí)已被臨床研究證明。例如，對(duì)于兒童的功能亢進(jìn)病（或多動(dòng)癥），經(jīng)常是用叫做Ritilan的西藥醫(yī)治。這種西藥有妨礙小孩生長(zhǎng)的副作用，患者可能對(duì)它產(chǎn)生依賴性,一旦停止服用，患者就會(huì)產(chǎn)生食欲增加，抑郁和昏睡等病癥。一些報(bào)告建議，用花青素天然補(bǔ)品替代Ritilan 既有效又安全。
櫻桃
別名：鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠
分類：水果、核果類
五行屬性：金
相關(guān)做法：共有280篇
【食量建議】：每次約30克
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：糖尿病患者忌食
瀏覽:3,159 喜愛:3159 分享到...6櫻桃介紹
櫻桃屬于薔薇科 落葉喬木果樹。 櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”的別稱。 我國(guó)作為果樹栽培的櫻桃有 中國(guó)櫻桃、 甜櫻桃、 酸櫻桃和 毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)。我國(guó)櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg，人均只有29g，相當(dāng)于每人有 大櫻桃3個(gè)或中國(guó)櫻桃15--17個(gè)。可見櫻桃具有廣闊的市場(chǎng)前景。我國(guó)栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國(guó) 北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于 歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時(shí)方可完成冬季休眠，限制了在我國(guó)南方的大面積栽培。因而，在我國(guó)南方省區(qū)仍以中國(guó)櫻桃為主栽品種，同時(shí)，中國(guó)櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點(diǎn)。而中國(guó)櫻桃優(yōu)良品種一 黑珍珠的選育，成功的彌補(bǔ)了這些缺點(diǎn)。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個(gè)大品種，互相沒有任何聯(lián)系，后來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分布，在國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。
1.在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群， 一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等 礦物元素。 +展開
2.櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等 礦物元素。 +展開
1.抗貧血
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì) 鐵元素量的需求，促進(jìn) 血紅蛋白再生，既可防治 缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕
能 祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕 腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、 蟯蟲、 絳蟲等。
4.收澀止痛
櫻桃可以治療 燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
常用 櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
1.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
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3.腎病患者忌食。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒场?br />
4.不易多食，多食上火。
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櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表干燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅，吃起來的口感比較酸，比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。
櫻桃不宜保存，最好用保鮮袋裝盛，放在冰箱冷藏室內(nèi)，大概克保存四天，切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱，否則很容易壞掉。
營(yíng)養(yǎng)素 含量（每100克）
- 熱量（大卡）46
- 鉀(毫克)232
- 胡蘿卜素(微克)210
- 維生素A(微克)35
- 磷(毫克)27
- 鎂(毫克)12
- 鈣(毫克)11
- 碳水化合物(克)10.2
- 維生素C(毫克)10
- 鈉(毫克)8
- 維生素E(毫克)2.22
- 蛋白質(zhì)(克)1.1
- 煙酸(毫克)0.6
- 鐵(毫克)0.4
- 膳食纖維(克)0.3
- 鋅(毫克)0.23
- 硒(微克)0.21
- 脂肪(克)0.2
- 銅(毫克)0.1
- 錳(毫克)0.07
- 維生素B2(毫克)0.02
- 維生素B1(毫克)0.02
- 葉酸(微克)一
- 維生素B6(毫克)一
- 維生素B12(毫克)一
- 碘(微克)一
飲食宜忌提示
食材的宜忌搭配是以中醫(yī)養(yǎng)生為基礎(chǔ)，分析食材營(yíng)養(yǎng)成分，提供較為合理的搭配方式。
相宜的食材搭配會(huì)促使人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收更加充分，但并非多多益善，要適量食用。
相忌的食材搭配使?fàn)I養(yǎng)元素相忌相克，某些引起中毒或?qū)ι眢w有較大危害的搭配食材，請(qǐng)不要食用。但只是影響營(yíng)養(yǎng)吸收的搭配食材則少食無妨。
用科學(xué)的眼光看待飲食宜忌搭配，不要以偏概全，請(qǐng)大家合理應(yīng)用。
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