日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會(huì)吸收萜配糖體，只會(huì)排除體外，故自然不會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量，如果善加利用，它應(yīng)是糖的最佳替代品，適合
嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。

另?yè)?jù)發(fā)現(xiàn)，羅漢果能加強(qiáng)胰臟機(jī)能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素 E羅漢果茶的作用： 能加強(qiáng)細(xì)胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專家認(rèn)為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱果中奇品。

羅漢果在廣西有 200 百多年的應(yīng)用歷史， 1977 年開始載入《中國(guó)藥典》，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤(rùn)肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤(rùn)腸、通便、抑制哮喘及降血壓等 12 種以上的保健功效。日本學(xué)者在它身上還發(fā)現(xiàn)大量抗氧化物質(zhì)，民間煲湯喜添此物而風(fēng)味特佳，在東南亞市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華神果”而倍受歡迎。

材料:羅漢果一個(gè)

做法: 羅漢果切碎,用沸水沖泡十分鐘后,不拘時(shí)飲服.每日一 ~ 二次,每次一個(gè).

主治:梅核氣,慢性咽炎及咽痛,咽癢,干燥不適等癥.

說明:羅漢果乃葫蘆科植物羅漢果的果實(shí).其性味乾涼,入肺,脾二經(jīng),有清肺潤(rùn)喉之功效.是臨床上治療咽痛咽癢,干燥不適及咳嗽痰火之品,是民間驗(yàn)方.

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。

羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

1、羅漢果養(yǎng)肺茶：建議吸煙人士，被動(dòng)吸二手煙人士，教師，環(huán)境塵度大的人士經(jīng)常飲用。

2、養(yǎng)顏果珍：建議愛美女士排毒養(yǎng)顏，美白護(hù)膚，延緩衰老。

3、聲帶營(yíng)養(yǎng)飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細(xì)胞突變，清咽利喉，有利調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞系統(tǒng)，從而有利于少兒在聲變過程中的平穩(wěn)過度。

4、潤(rùn)嗓果茶：是教師、培訓(xùn)講師、及唱歌人士等潤(rùn)嗓的佳品。

羅漢果茶有效保存要保證其干燥不受潮以及防止與其它有異味的東西放置在一起，以防止串味。

一、把羅漢果茶放在塑料袋或者瓦壇里，儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)處，可保持不壞。

二、用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把羅漢果茶放在石灰上面，將蓋章緊，羅漢果就不會(huì)發(fā)霉，也不會(huì)失去香味。

三、不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使羅漢果茶發(fā)生異味。