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冰鎮涼瓜
冰鎮涼瓜是由涼瓜、西紅柿、蜂蜜、色拉醬、冰塊、咸蛋黃等食材制成的食品。
- 中文名
- 冰鎮涼瓜
- 口 味
- 苦味
- 主要工藝
- 拌
- 所需時間
- 十分鐘
簡介
名稱：冰鎮涼瓜
名稱：冰鎮涼瓜
制作難度：簡單
所用廚具：煮鍋
食材
涼瓜 適量
西紅柿 適量
蜂蜜 適量
色拉醬 適量
冰塊 適量
咸蛋黃 適量
制作過程
1.涼瓜洗凈頂刀切圈去芯（怕苦的就把白色的那部分去干凈）。
2.鍋加水加鹽，涼瓜圈入水焯燙。
3.備好蜂蜜冰水～
4.撈出涼瓜用涼開水沖凈入蜂蜜冰水中浸泡20分鐘至脆爽。
5.西紅柿切片～
6.擺盤。
7.撈出涼瓜圈擺入西紅柿盤中。
8.擠上色拉醬。
9.撒上咸蛋黃。
10.ok，可以了，減肥瘦身，略帶苦味、甜味還有色拉醬的香味。 
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