酥皮綠豆餅制作成功,蓬松飽滿,口感酥脆,入口即化,不易變硬!
蛋黃酥新配方測試成功!膨松飽滿,酥脆掉渣,入口即化!
注射滾揉法測試的煮肉,爛肉好咬,出品率高,烹調不易收縮!
老婆餅測試成功!新配方,蓬松飽滿,外酥里軟,保型不易塌陷!
脆皮香蕉新配方,外皮膨松個大、口感酥脆、口溶性好,形狀飽滿!
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