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食品技術知識
匿名
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2019-07-24 11:43 ? 關注:
237
? 回答:
1
鮮面條放一天長黑點發(fā)粘酸
已關閉
懸賞分:0
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匿名
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2019-07-24 11:43
你好,這是你的配方配料不合理造成的,要想延長鮮面條儲存時間必須多方面考慮,比如衛(wèi)生消毒、真空包裝、冷藏儲存、防腐劑應用、
筋力源F
的使用等,才能達到防腐保鮮、防酸防變色的目的。
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