你好，不知道你水發什么食品？現在安全合法的水發劑有：水發肉類制品的富磷聯B；水發水產品的海立美等，要根據水發食品的類別使用，不能超范圍亂用，更不能使用工業原料，否則，違反《食品安全法》！可以淘寶網購，也可以聯系廠家購買