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食品技術(shù)知識(shí)
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舉報(bào)
2019-07-15 15:06 ? 關(guān)注:
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花生豆腐外觀很好涼拌也可以就是做飯時(shí)一煮就都碎,這是啥原因?
已解決
懸賞分:0
- 解決時(shí)間 2019-07-15 15:30
花生豆腐外觀很好涼拌也可以就是做飯時(shí)一煮就都碎了,這是啥原因?
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匿名
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舉報(bào)
2019-07-15 15:14
加點(diǎn)筋力源Q,然后使用豌豆或綠豆淀粉制作效果比較好
提問者對(duì)答案的評(píng)價(jià):
說聲謝謝,感謝回答者的無私幫助
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知道專家
舉報(bào)
2019-07-15 15:27
改用豌豆或綠豆淀粉 更多花生豆腐制作技術(shù)請(qǐng)加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經(jīng)理兼技術(shù)咨詢師田桂花,購買天喜產(chǎn)品或技術(shù)咨詢都請(qǐng)加我18753791182
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