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食品技術知識
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2022-08-17 12:33 ? 關注:
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1
如果腌漬的醬菜咸菜已經感染了雜菌,怎么辦?
已解決
懸賞分:0
- 解決時間 2022-08-17 22:39
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2022-08-17 12:39
如果已經感染細菌,撈出燙漂殺菌,從新配制腌制液。食用鹽12%~20%,美久亭C0.2%,也可以使食用酒精消毒,工具設備都要用二氧化氯清洗消毒。需要購買產品或者咨詢詳細技術資料請加微信13863788512
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