滾揉后的肉條出水厲害怎么辦？ 其實，很簡單，用佳多美W型，不會出水，而且不含磷。 天喜牌佳多美W 型 功能作用：采用本品加工生產的牛排、牛柳、肉卷、肉條、肉塊、肉丸、肉腸、肉串、雞柳、雞排、雞塊、魚丸、魚糕、蟹棒等預制肉制品、熟制肉制品、水產品口感彈脆、肉質密實、保水性好，出品率高。 使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用水溶解后加入配料中。佳多美W適用于滾揉工藝，也可以用于注射工藝。 我是天喜廠家銷售部經理孟香云，食品添加劑技術咨詢或購買天喜產品佳多美W請聯系，電話微微同號13054998568-15053769720