運(yùn)速凍麻花用泡多源K和筋力源V，配料：中筋面粉9.5斤、雞蛋0.5斤、泡多源K型100克、食品級(jí)碳酸氫銨25-50克、筋力源V型30-80克、白糖20-60克(白糖起上色作用，黃油或色拉油0.5斤、鹽70-100克、30度水5.7斤。工藝：和面、醒面、成型、油炸、出鍋 。 　 我是天喜廠家銷售部經(jīng)理孟香云，技術(shù)咨詢或購(gòu)買公司產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系，電話微信同號(hào)13054998568-15053769720