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食品技術知識
匿名
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2019-07-14 08:32 ? 關注:
301
? 回答:
1
涼皮切出來發卷還不順滑,請問知道的給我一些解答,謝謝
已關閉
懸賞分:0
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匿名
舉報
2019-07-14 08:32
你好,你的配方配料不合理,可以在面漿中加點食用鹽、筋力源B型,涼皮筋道爽滑,第二天不發硬。
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