你好，醋酸脂淀粉并不是加工鮮面條的最佳食品添加劑，只有食用鹽、筋力源才是最好的鮮面條添加劑，用筋力源F或H加工的鮮面條、餛飩皮、水餃皮等生濕鮮面制品筋道爽滑、耐煮不渾湯、彈性好、冷凍不干縮、不裂口，防止發酸、鮮亮不變色。  筋力源F（鮮面專用）強調口感筋道爽滑，有嚼勁，特別適合鮮面條。筋力源H強調口感筋軟耐煮、有彈性，特別適合水餃皮、餛飩皮。  筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證QS證、第三方檢測報告書），標簽規范（配料全標示），質量可靠。