|
舉報
2019-07-14 19:44
你好,你是一位有良心的食品業(yè)者,許多加工河粉廠家非法添加非食用物質(zhì),違反《刑法》生產(chǎn)有毒有害食品罪!真正做合格合法的河粉要用筋力源D型,河粉機(jī)蒸河粉做法:8斤大米用凈水浸泡2-5小時,加15斤水磨成米漿。(也可以先將大米洗凈磨成粉,再加水調(diào)成米漿)取1斤淀粉與10-20克筋力源D(河粉專用)、30克食鹽干拌均勻,再加3斤50度溫?zé)崴{(diào)成糊狀,然后與米漿高速攪拌混合均勻。然后,靜止20-30分鐘,再倒入蒸河粉機(jī)開始蒸粉,蒸熟后切成條。徹底降溫后裝袋,然后采用紫外線殺菌。
|