南瓜餅屬于雜糧制品，用天喜牌泡多源K制作膨松飽滿，泡多源K功能作用用法用量如下: ★商品名：天喜牌泡多源K型 產品名稱：泡多源牌復配酸度調節膨松劑 型號：PDY-K 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、方便米面制品（食品分類號：06.07）、冷凍米面制品（食品分類號：06.08）、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟制肉制品(食品分類號：08.03)、冷凍水產品(食品分類號：09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號：09.02.03)、其它雜糧制品(食品分類號：06.04.02.02)、膨化食品(食品分類號：16.06)既不會超標也不會超量。 ★配料表：碳酸氫鈉、碳酸鈣、檸檬酸、焦磷酸二氫二鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、食用玉米淀粉。 ★應用范圍：發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、方便米面制品（食品分類號：06.07）、冷凍米面制品（食品分類號：06.08）、預制肉制品(食品分類號：08.02)、熟制肉制品(食品分類號：08.03)、冷凍水產品(食品分類號：09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號：09.02.03)、其它雜糧制品(食品分類號：06.04.02.02) 、膨化食品(食品分類號：16.06)。 ★功能作用：采用本品加工制作的雜糧窩頭、雜糧煎餅、炸豬皮、炸鳳爪、饅頭、包子、非冷凍包餡芝麻球、非冷凍麻圓、麻球、速凍湯圓、冷凍魚糕、肉丸、蒸面筋、速凍手抓餅、速凍油條、速凍油饃頭 、 速凍披薩餅等膨松飽滿、不易脫水干縮。本品不含鋁，加工食品更健康！速凍麻圓建議使用泡多源M型和泡多源Q型配合使用。非冷凍手抓餅建議使用泡多源B型。 ★最大使用量：20g/kg(以米面計算)。 ★使用方法：1.將本品與干米面粉拌勻后使用。2.將本品用涼水溶解后使用。 更多南瓜餅制作技術請加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經理兼技術咨詢師田桂花，購買天喜產品或技術咨詢都請加我18753791182