你好，香甜泡打粉不能用于油炸食品，否則超范圍違法！做江米條有兩種：一種用面粉加點(diǎn)面欣酥C型，一種用江米加點(diǎn)舒欣脆F型，都能達(dá)到蓬松個(gè)大飽滿、口感酥脆的效果。