你好，油條含油量大與油炸火候和膨松劑有關(guān)。炸油條技術(shù)其實(shí)很簡單，在淘寶網(wǎng)店購買一袋無礬油條膨松劑〔泡多源A〕，然后給〔泡多源A〕廠家梁山天喜要份技術(shù)資料，自己練習(xí)一下手法，就可炸出膨松個(gè)大，口感酥脆，涼了不發(fā)硬的無礬無鋁健康油條。