| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
| 標準狀態(tài) |  |
實施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發(fā)部門 | 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局 | 廢止日期 | 暫無 |
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GB 5009.82-2016 食品安全國家標準 食品中維生素A、D、E的測定
本標準代替GB/T 5009.82-2003《食品中維生素A和維生素E的測定》、GB 5413.9-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定》、GB/T 9695.26-2008《肉與肉制品 維生素A含量測定》、GB/T 9695.30-2008《肉與肉制品 維生素E含量測定》、NY/T 1598-2008《食用植物油中維生素E組分和含量的測定 高效液相色譜法》。
本標準規(guī)定了食品中維生素A、維生素E和維生素D的測定方法。
本標準第一法適用于食品中維生素A 和維生素E的測定。
本標準第二法適用于食用油、堅果、豆類和辣椒粉等食物中維生素E的測定。
本標準第三法適用于食品中維生素D2 和維生素D3 的測定。
本標準第四法適用于配方食品中維生素D2 或維生素D3 的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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