標準類別	國家標準	發布日期	2004-04-09
標準狀態		實施日期	2004-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	2016-03-22
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GB 2513-2004 食品添加劑 高錳酸鉀
代替GB 2513-1987
本標準被GB 1886.13-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 高錳酸鉀代替
本標準規定了食品添加劑高錳酸鉀的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于食品添加劑高錳酸鉀，該產品在食品工業中用作漂白劑、消毒劑、脫臭劑、飲用水凈化劑、二氧化碳的精制劑及制藥工業的氧化劑等。
作廢依據：國家衛計委關于發布《食品安全國家標準 碳酸鈉》（GB 1886.1-2015）等127項食品安全國家標準和2項修改單的公告（2015年 第8號）