本標準于2017-6-23代替GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的測定、GB/T 23504-2009 食品中玉米赤霉烯酮的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法 、SN/T 1745-2006 進出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的檢驗方法、SN/T 1772-2006 進出口糧谷中玉米赤霉烯酮的測定 免疫親和柱-液相色譜法、代替GB/T 21982-2008《動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法》中玉米赤霉烯酮的檢測方法。

本標準規定了食品中玉米赤霉烯酮的測定方法。

本標準第一法適用于糧食和糧食制品,酒類,醬油、醋、醬及醬制品,大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的測定,第二法適用于大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的測定,第三法適用于牛肉、豬肉、牛肝、牛奶、雞蛋中玉米赤霉烯酮的測定。