標(biāo)準(zhǔn)類別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2018-06-21
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實(shí)施日期	2019-06-21
頒發(fā)部門	國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)	廢止日期	暫無(wú)
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GB 31646-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍食品原料采購(gòu)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍食品，不適用于冷凍飲品。 
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告(2018年 第5號(hào))