標準類別	國家標準	發布日期	2016-08-31
標準狀態		實施日期	2017-01-01
頒發部門	國家衛生和計劃生育委員會	廢止日期	暫無
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標準介紹

 GB 1886.173-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸
本標準于2017-1-1代替GB 2023-2003 食品添加劑 乳酸
本標準適用于以淀粉或糖質為原料，采用乳酸桿菌或米根霉菌發酵而制得的食品添加劑乳酸。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告