標準類別	國家標準	發布日期	2008-11-04
標準狀態		實施日期	2009-01-20
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無
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GB/T 5537-2008 糧油檢驗 磷脂含量的測定 Inspection of grain and oils—Determination of phosphatide content
本標準代替GB/T 5537-85 植物油脂檢驗 磷脂測定法 （已作廢）
本標準規定了植物油脂中磷脂含量測定的術語和定義、原理、儀器和用具、試劑盒溶液、操作步驟、結果計算和重復性。
本標準適用于植物原油、脫膠油及成品油。