| 標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2008-06-25 |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) |  |
實(shí)施日期 | 2009-01-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部 | 廢止日期 | 2017-03-01 |
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GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 12457-1990 食品中氯化鈉的測(cè)定方法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了間接沉淀滴定法、電位滴定法測(cè)定食品中氯化鈉的分析步驟；并提供了直接沉淀滴定法測(cè)定食品中氯化鈉的分析步驟。
本標(biāo)準(zhǔn)的間接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法適用于肉類制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、腌制食品、調(diào)味品、淀粉制品中氯化鈉的測(cè)定，不適用于深顏色食品中氯化鈉的測(cè)定；電位滴定法適用于上述各類食品和深顏色食品中氯化鈉的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)于2017年3月1日被GB 5009.44-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告
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