標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2008-06-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實(shí)施日期	2009-01-01
頒發(fā)部門(mén)	國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局	廢止日期	2016-05-13
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GB 13737-2008 食品添加劑 L-蘋(píng)果酸
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 1886.40-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 L-蘋(píng)果酸代替
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 13737-1992 食品添加劑 L-蘋(píng)果酸 （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑L-蘋(píng)果酸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以酶工程法、發(fā)酵法制得的食品添加劑 L-蘋(píng)果酸。該產(chǎn)品主要用作食品的酸度調(diào)節(jié)劑。
 相關(guān)公告：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2015年第9號(hào)