標準類別	其它國內標準	發布日期	暫無
標準狀態		實施日期	暫無
頒發部門	暫無	廢止日期	暫無
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食品添加劑指定標準 食品添加劑 肌醇

本標準適用于食品添加劑肌醇。
本品為白色或類白色結晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性，無旋光性。在空氣中穩定。每克溶于6mL水中，在乙醇中極微溶，不溶于乙醚及氯仿。

根據《中華人民共和國食品安全法》、衛生部等9部門《關于加強食品添加劑監督管理工作的通知》（衛監督發〔2009〕89號）和衛生部2011年第6號公告等規定，我部組織中國疾病預防控制中心參照國際標準,指定亞硝酸鉀等27個食品添加劑產品標準。
衛生部關于亞硝酸鉀等27個食品添加劑產品標準的公告 （衛生部公告2011年第19號）