標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2012-05-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)		實施日期	2012-07-17
頒發(fā)部門	衛(wèi)生部	廢止日期	暫無
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GB 4789.38-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸埃希氏菌計數(shù)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.38-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸桿菌計數(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸埃希氏菌計數(shù)的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中大腸埃希氏菌的計數(shù)，其中大腸埃希氏菌平板計數(shù)法（第二法）不適用于貝類產(chǎn)品。