-
香酥蛋松
香酥蛋松是一道菜品，主料為雞蛋。
- 中文名
- 香酥蛋松
- 主要原料
- 雞蛋，白糖
- 是否含防腐劑
- 否
- 副作用
- 無
用料
|
品名
|
特色
|
用料
|
調料
|
|
香酥蛋松
|
色澤金黃
外酥內軟
|
雞蛋3個
|
精鹽1/2小匙
白糖1/2小匙
食用油300克（實耗30克）
|
做法
1.將雞蛋打散，加入白糖、精鹽攪拌均勻；
2.熱油，將打好的蛋液慢慢倒入慮勺中，輕輕搖動，讓蛋液均勻入鍋油炸；
3.炸越1分鐘后，即可撈起浮出油面的蛋松，淋在白飯上即可食用。
注意：油溫要稍高一些，否則做不出蛋松的效果。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知我及時刪除。
魯公網安備 37083202370913號