巴倫西亞橘烯(4630-07-3)的性狀： 1.無(wú)色液體，呈柑橘似香氣。 2.沸點(diǎn)123℃(1466Pa)，折射率(n20D)1.5057，相對(duì)密度(d204)0.920，閃點(diǎn)100℃。 3.天然品存在于柑橘類水果和可可等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。

1S\/C15H24\/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13\/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3

4BH,5A-EREMOPHILA-1(10),11-DIENE(8CI);

NAPHTHALENE,1,2,3,5,6,7,8,8A-OCTAHYDRO-1,8A-DIMETHYL-7-(1-METHYLETHENYL)-,[1R-(1A,7B,8AA)]-;

VALENCENE(7CI);

(+)-VALENCENE;

4BH,5A-EREMOPHILA-1(10),11-DIENE;

NSC148969;

VALENCEN;

安全說(shuō)明

S23：不要吸入蒸汽。S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。

巴倫西亞橘烯(4630-07-3)的用途：GB2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。