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異丁酸香茅酯
一般商業(yè)用的異丁酸香茅酯的原料香茅醇大多是從天然香茅油中提取而得，所以香茅醇中會夾雜有香葉醇、橙花醇和四氫香葉醇等，經(jīng)酯化后得到的異丁酸香茅酯會有少量的異丁酸香葉酯、異丁酸橙花酯和異丁酸四氫香葉酯等。
- 中文名
- 異丁酸香茅酯
- FEMA：
- 2313
- 分子量：
- 226.36
- CAS：
- 97-89-2
概況
中文名：異丁酸香茅酯，3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇異丁酸酯，2-甲基丙酸-3,7-二甲基-6-辛烯-1-基酯。
英文名：citronellyl isobutyrate 。
分子式：C14H26O2 。
理化指標
外觀：無色液體。
密度：0.88g/cm3。
沸點：249℃。
閃點：95℃。
溶解性：幾乎不溶于水、丙二醇。溶于油。以1:6溶于80%乙醇；以1:1溶于90%乙醇。
香氣：具有類似玫瑰和柑桔的香氣，杏子的甜味。
制備
主要采用酯化法。以香茅醇和異丁酸為原料，在共沸狀態(tài)下進行酯化反應而得。
應用
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