中文別名：十六烷酸乙酯；棕櫚酸乙酯；棕櫚酸乙酯；棕櫚酸乙酯,97%；

英文同義詞：PALMITIC ACID ETHYL ESTER;HEXADECANOIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl cetylate;ETHYL HEXADECANOATE;ETHYL PALMITATE;ETHYL N-HEXADECANOATE;FEMA 2451;Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate ；

分子式：C18H36O2

分子量：284.48 

CAS號：628-97-7

MDL號：MFCD00008996

EINECS號：211-064-6

RTECS號：暫無

BRN號：1782663

PubChem號： 

1. 性狀：液體。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.857

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（ºC）：23-25

5. 沸點（ºC,常壓）：191~193（1333pa）

6. 沸點（ºC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率(n34D)：1.4347

8. 閃點（ºC）：>110

9. 比旋光度（º）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（ºC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（ºC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水。

暫無

通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境

1、 摩爾折射率：87.21；

2、 摩爾體積（m3/mol）：329.1；

3、 等張比容（90.2K）：773.0；

4、 表面張力（dyne/cm）：30.4；

5、 極化率（10-24cm3）：34.57。

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：7.8；

2、 氫鍵供體數量：0；

3、 氫鍵受體數量：2；

4、 可旋轉化學鍵數量：16；

5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3；

6、 重原子數量：20；

7、 表面電荷：0；

8、 復雜度：202；

9、 同位素原子數量：0；

10、 確定原子立構中心數量：0；

11、 不確定原子立構中心數量：0；

12、 確定化學鍵立構中心數量：0；

13、 不確定化學鍵立構中心數量：0；

14、 共價鍵單元數量：1。 

由棕櫚酸與無水乙醇經酯化反應制得。

1、用作軟化劑、潤滑劑。 

2、用于有機合成。

3、用于堅果類食品。 

健康危害：工業生產中未發生不良作用，未查見職業中毒資料。

燃爆危險：該品可燃。 

皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。

眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。

吸入：脫離現場至空氣新鮮處。

食入：飲足量溫水，催吐。就醫。 

有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。

滅火方法：盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結束。

滅火劑：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

應急處理：隔離泄漏污染區，限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿一般作業工作服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。

操作注意事項：密閉操作。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。避免產生粉塵。避免與氧化劑、酸類、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。