千張機均有四部分構成：自動打腦潑皮機、傳送折疊機、壓榨成型機、自動剝皮機！

千張機具有以下特點:

1.千張機自動生產,效率高,安全衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;

2.千張機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結（如占醬肉絲包皮）;

3.千張機制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;

4.千張機制品油香十足,營養豐富,易于保存.大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ;

5.千張機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!

6.千張機所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。

營養價值高、市場需求量大、持續發展性強，2012年前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產，效率低、外觀不規則、厚薄不一致、無市場競爭力。我廠經過多年研究，制造出豆腐皮機組，使豆腐皮生產進入工業化階段。我們的設備生產效率高、成本低、寬窄自調、省時省力；所產產品色澤鮮亮、口感良好、市場口碑好。該設備生產出來的各種產品,采用獨特配方可生產五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風味食品。深得消費者喜愛，真可謂一機多用、產品多樣、市場廣闊、財路多方，一旦擁有、別無所求。

二人操作，日產量1500斤，每斤大豆生產1—1.6斤，豆價2元/斤，皮價2.7元/斤，每斤大豆加工后得純利潤0.7元，按日產1000斤計算可獲利700元（豆渣可抵工資與電費）。機不可失，時不再來；抓住機會，改變一生；失去機會，遺憾終生。

1.集市批發銷售

2.風味食品送批發部、超市、商店、酒店等銷售

3.送工廠、學校、機關、部隊等直銷。

6800元——18500元(普通型、不銹鋼型均有)

1、 選料-選擇色澤光亮，顆粒飽滿的大豆。

2、 浸泡-水量是大豆體積的10倍，待到大豆面光滑無皺紋。

3 、磨漿-掌握好粗細度。

4 、煮漿

5 、點漿