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乙酸橙花酯
無色至微黃色油狀液體。有橙花和玫瑰樣香氣。有蜂蜜和覆盆子樣風(fēng)味。
- 中文名
- 乙酸橙花酯
- CAS
- 141-12-8
- 分子式
- C12H20O2
- 分子量
- 196.29
- 沸點(diǎn)
- 231~236℃
CAS： 141-12-8
結(jié)構(gòu)式：
分子式：C12H20O2
分子量：196.29
密度：0.907（20℃）
沸點(diǎn)：231~236℃
閃點(diǎn)：98℃
折射率：1.4590
毒性LD50(mg/kg)：本品無毒。
性狀：無色至微黃色油狀液體。有橙花和玫瑰樣香氣。有蜂蜜和覆盆子樣風(fēng)味。
溶解情況：微溶于水，溶于乙醇、乙醚和常用有機(jī)溶劑以及精油。
用途：食用香料，調(diào)制樹莓、柑橘等水果香型香精，用于食品；也用于化妝品。
制備或來源：（1）以橙花醇和乙酸為原料，在硫酸作用下直接酯化制得。（2）以月桂烯溴氫化物和乙酸為原料，進(jìn)行酯化制得。
備注：有刺激性。
類別：合成香料
該化合物能發(fā)生的反應(yīng)類型有：加成、取代、氧化、聚合 免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
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