中文名稱：乙酸肉桂酯

中文別名：乙酸桂酯

化學名稱：3-苯基-2丙烯-1-醇乙酸酯

產品含量：≥98%

分子式及分子量：C11H12O2 / 176.22

質量標準：遠成標準

包裝規格：200KG/塑桶

乙酸肉桂酯

英文名：CINNAMYL ACETATE

化學名稱：醋酸肉桂酯

分子量：176

項 目 指 標

乙酸肉桂酯含量： ≥98%

酸值（以KOH計）/（mg/g) ≤ 3.0

折光率（20℃）： 1.540–1．543

相對密度（25℃）：1.047–1．057

沸點（℃）： 260-262℃

理化性質 ：無色至淺黃色液體。

香 氣 ：甜香、膏香、花香。具有類似玫瑰-巖蘭草香氣。

微溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中。

特有的香脂-花香香氣，配制香皂，日用化妝品香精，調香用香料。<<食品添加劑使用衛生標準>>(GB 28345-2012 )食品安全國家標準規定。可按生產需要適量用于配制各種食品香精。