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茶樹(shù)花
茶樹(shù)花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效，其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類(lèi)物質(zhì)含量，農(nóng)藥殘留和重金屬含量低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。茶樹(shù)花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)源，可與世界公認(rèn)的抗氧化植物迷迭香媲美。
中文名：茶樹(shù)花
直 徑：80公分左右
被稱為：抗氧化植物迷迭香
功 效：解毒、降脂、降糖、抗衰老等
簡(jiǎn)介
一株直徑80公分左右樹(shù)冠的茶葉樹(shù)，歷經(jīng)春、夏、秋三季，可以生長(zhǎng)出2000-3000個(gè)做茶葉的營(yíng)養(yǎng)芽，同時(shí)，又能生長(zhǎng)3000-5000最多8000個(gè)繁殖后代的生殖花芽。隨著無(wú)性繁殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，生殖花芽不必再擔(dān)負(fù)繁殖后代的任務(wù)，大量的茶樹(shù)花變成了與茶樹(shù)芽葉爭(zhēng)水爭(zhēng)肥的累贅，為了保證翌年茶葉的質(zhì)量和數(shù)量，茶農(nóng)每年都要采取人工修剪和噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方法抑制茶樹(shù)花的繁殖生長(zhǎng)。
發(fā)展
出身于茶葉世家的徐紀(jì)英女士，首次發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)成分豐富，活性成份極高，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。經(jīng)過(guò)20多年的開(kāi)創(chuàng)性研究，投入數(shù)千萬(wàn)元的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，經(jīng)過(guò)幾十家科研單位的檢測(cè)化驗(yàn)，先后經(jīng)過(guò)38次專(zhuān)家論證會(huì)，得到中國(guó)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)和中國(guó)自然醫(yī)學(xué)會(huì)的推薦，國(guó)家科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目的肯定和支持……徐紀(jì)英總結(jié)出茶樹(shù)花產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)一整套系統(tǒng)完備的研究資料。
2001年《茶樹(shù)花的開(kāi)發(fā)利用》項(xiàng)目通過(guò)了中國(guó)林科院、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)組織的專(zhuān)家鑒定和評(píng)審;2003年《茶樹(shù)花加工工藝》獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，并在40多個(gè)國(guó)家申請(qǐng)了同族國(guó)際專(zhuān)利，在全球注冊(cè)了《茶樹(shù)花》服務(wù)商標(biāo)和37個(gè)類(lèi)別的商品商標(biāo);40多個(gè)茶樹(shù)花產(chǎn)品配方成功問(wèn)世，即將獲得國(guó)家新資源應(yīng)用證書(shū);2004年《中國(guó)茶樹(shù)花產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議書(shū)》呈報(bào)國(guó)務(wù)院審批;2005年茶樹(shù)花產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目得到國(guó)家總理和各個(gè)相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)的多次批示，同年徐紀(jì)英被列入全球千名婦女爭(zhēng)評(píng)2005年諾貝爾和平獎(jiǎng)提名人之一，被業(yè)界稱為“茶樹(shù)花之母”。
價(jià)值
全國(guó)可采集鮮花400多萬(wàn)噸，可制成干花原料50多萬(wàn)噸。茶樹(shù)花是一種無(wú)需重新栽培、儲(chǔ)量豐富、年年可再生的天然資源。
茶樹(shù)花內(nèi)含有效成份與茶葉基本相同，只是花與芽葉的生長(zhǎng)作用不同而成份含量各有差異。花朵因承擔(dān)生命遺傳任務(wù)所以其蛋白和糖類(lèi)物質(zhì)含量較芽葉高。為此，茶樹(shù)花是一種難得的天然復(fù)合型原料。
將茶樹(shù)花鮮花和干花制成原漿和復(fù)合粉添入到食品、飲料、日用化妝品、婦女兒童衛(wèi)生用品等產(chǎn)品中具有很好的功能作用，是一種難得的天然復(fù)合型原料。.利用分離純化技術(shù)——提取茶多酚、茶多糖、蛋白粉、SOD等活性物質(zhì)——可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
將茶樹(shù)花鮮花和干花——通過(guò)深加工——制成原漿和復(fù)合粉——通過(guò)深加工后的中間體原料產(chǎn)品，可添入到食品、飲料、日用化妝品、婦女兒童衛(wèi)生用品等產(chǎn)品中——具有很好的功能作用，是一種難得的天然復(fù)合型原料。
茶樹(shù)花的功效
茶樹(shù)花與茶葉一樣，也有很多對(duì)人體有益的養(yǎng)生功效。因?yàn)椴铇?shù)花生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，所以含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，特別是抗氧化物質(zhì)含量很高，其抗氧化能力也是比較強(qiáng)的。同時(shí)還具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補(bǔ)、壯體、養(yǎng)顏美容等功效。
茶樹(shù)花的資源狀況
1.據(jù)2009年國(guó)土資源部統(tǒng)計(jì)，全國(guó)茶園面積已達(dá)2800萬(wàn)畝，分布于19個(gè)省1000多個(gè)縣。成齡茶園每畝可采鮮花200千克以上，全國(guó)可采集鮮花500萬(wàn)噸左右，可制成干花原料30多萬(wàn)噸。茶樹(shù)花是一種無(wú)需重新栽培、儲(chǔ)量豐富、年年可再生的天然資源。
2.中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2013批準(zhǔn)茶樹(shù)花等7種新資源食品 。
用途
1.茶農(nóng)利用冬閑收花，每畝可增收400-500元。全國(guó)茶區(qū)可增收100多億元。
2.翌年茶葉可增產(chǎn)30%，還可提高茶葉的質(zhì)量和食用安全性。
3.用茶樹(shù)花原料進(jìn)行深加工，價(jià)值可增加數(shù)倍。
4.不僅讓上億茶農(nóng)（中國(guó)的茶農(nóng)人口1億多）直接受益，還能創(chuàng)造數(shù)百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)崗位。
三新產(chǎn)業(yè)
茶樹(shù)花“三新產(chǎn)業(yè)”：新資源、新產(chǎn)品、新用途。
茶樹(shù)花劃時(shí)代的豐碑：“三新產(chǎn)業(yè)”、走進(jìn)三農(nóng)、服務(wù)大眾。 免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知我及時(shí)刪除。
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