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苦橙花油
苦橙花油，是一種國(guó)家規(guī)定允許的食品用香料。
- 中文名
- 苦橙花油
- CAS登錄號(hào)
- 8016-38-4
- 英文名稱
- FEMA 2771
- 折射率
- n20/D 1.47(lit.)
基本信息
CAS登錄號(hào):8016-38-4
中文名稱:苦橙花油
英文名稱:FEMA 2771
英文別名:nerolibigaradeoil,tunisian;nerolioil,tunisian;Oils,neroli;Orangeblossomoil;Orangeflowerconcrete;CITRUS AURANTIUM;FEMA 2771;SWEET ORANGE OIL
物化性質(zhì)
折射率:n20/D 1.47(lit.)
閃點(diǎn):70 °C
性質(zhì)描述
淡黃色或琥珀色澄清液體，帶有淺藍(lán)色熒光。遇光后很快成為橙紅色。具有強(qiáng)烈花香、柑橘香和青香，略有苦味。溶于乙醇。
產(chǎn)品應(yīng)用
GB 2760—96：允許使用的食品用香料。主要用于糖果、膠姆糖、甜酒及清涼飲料等。配制果味甜香精、帶蜜餞冰淇淋之類香精。
其他信息
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