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白蘭花油
白蘭花油是香料工業的一種重要的精油花香香料，可以應用于各種高檔的香精配方中，可以達到添清增韻的效果，備受調香師的喜愛。
- 中文名
- 白蘭花油
- 外文名
- Michelia alba oil
- 別 稱
- 玉蘭花
- 相對密度
- 0.8700-0.8950
概況
中文名稱：白蘭花油
別稱︰玉蘭花
英文名稱：Michelia alba oil
屬木蘭花含笑屬，多年生常綠喬木
產地：我國福建、臺灣、廣東、云南等省都有栽培，已大量生產花油。
加工：用水蒸氣蒸餾法從鮮花提油，精油得率為0.2-0.3%。
理化指標
外觀：淺黃色的液體。
相對密度：0.8700-0.8950。
折光率：1.4600-1.4900.
旋光:-13°-9°。
酸值：<7。
酯值：>20。
溶解度：溶解于乙醇后呈澄清溶液，微溶于水。
主要成分：芳樟醇、乙酸芳樟酯、二氫芳樟醇、苯乙醇、桉葉素、氧化芳樟醇、松油醇、石竹烯等。
香氣：具有清新、鮮幽花香、清香帶甜，較芳樟醇多韻而優雅，香氣透發而不甚留長。
穩定性：因白蘭花油有少量吲哚，久置會變深紅色。
應用
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