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可可酊
可可酊，梧桐科，可可屬。由其籽粒加工而成。
理化特性：深棕色液體，主要成分為可可酯、可可堿。
感官特征：具有可可的特征香氣，以及似香莢蘭的豆香底韻。
毒性：無數(shù)據(jù)
應(yīng)用：按我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準，規(guī)定本品為允許使用的食用天然香料，最大使用量按正常生產(chǎn)需要而定。
化學性質(zhì)：褐色澄清液體，呈純正濃縮的天然可可香氣。免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知我及時刪除。
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