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公司基本資料信息
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★配料表:D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、食用鹽。
★使用范圍:其他雜糧制品(僅限雜糧灌腸制品) (食品分類號:06.04.02.02)、方便米面制品(僅限方便濕面制品、米面灌腸制品)(食品分類號:06.07)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟肉制品(食品分類號:08.03)、熟制水產(chǎn)品 (可直接食用) (食品分類號:09.04)。
★功能作用:本品用于涼皮、釀皮、涼面、冷面、炒面條、蒸面條、牛筋面、自熟面條、熱干面、玉米腸、素腸、面筋腸、糯米腸、即食海參、燉魚、糟魚、炸魚、烤魷魚、熏魚、熟魚干、熟魚罐頭、預(yù)制肉制品、熟制肉制品等方便濕面制品、肉類制品、熟制水產(chǎn)品、米面雜糧灌腸制品,可以有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延緩食品成分氧化、分解變質(zhì),防止食品腐敗變質(zhì),延長食品保存期。乳酸鏈球菌素為生物防腐劑,食品更加安全健康。
★最大使用限量:2g/kg(以成品計算)。
★使用方法:用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。
★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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