★配料表：葡萄糖酸-δ-內酯、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、 D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。
★應用范圍：面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉（食品分類號：06.03.02.04）、膨化食品（食品分類號：16.06）、熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類 號：04.05.02.01)既不會超標也不會超量。
★功能作用：采用本品加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形態飽滿、口溶性好、皮紅仁白、色澤鮮亮、防止貨架期老化發硬。
★最大使用限量：10g/kg(以堅果、籽類計算) 。
★使用方法：1.將本品直接加入燙煮堅果與籽類的沸水中。2.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的凈水中。
★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅果與籽類中微生物的繁殖，防止或延緩熟制堅果與籽類成分氧化、分解變質，防止熟制堅果與籽類腐敗變質，延長熟制堅果與籽類保存期，熟制堅果與籽類可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。2.切了提高裹粉面糊口感風味，可以在油炸或焙烤花生、瓜子、果仁等裹粉面糊中添加味達蕾80號和味達蕾87號。3.為了改善熟制堅果與籽類色澤，可以采用七彩滴1號或七彩滴2號等復配著色劑。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。
 
★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
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